Restaurant Viertelkreis - Basel


Spunte mit Stil.

Restaurant Viertelkreis

 

Das Restaurant Viertelkreis setzt auf Nachhaltigkeit. Ihre Produkte kaufen sie wenn immer möglich direkt beim Produzenten, also beim Bauern oder Käser ein und somit wissen sie, wie die Produkte entstehen und haben zudem die Kontrolle über die Aufzucht, Haltung und Herkunft der Tiere.
Ausserdem achtet das Restaurant darauf, dass sie vom Tier so viel wie möglich verarbeiten können. So werde beispielsweise Knochen zu Jus, Innereien zu Terrine, Vorderviertel zu Wurst oder Unterspälten zu Burger verarbeitet.

Als Kooperationsbetrieb des Erlenhof | Zentrum bietet das Restaurant Viertelkreis geschützte Arbeitsplätze sowie niederschwellige Beschäftigungsstellen an. Zudem unterstützt das Restaurant menschen bei der Wiedereingliederung in den Arbeitsalltag.Die Kooperation beinhaltet das gemeinsame Erbringen von Dienstleistungen im Bereich der Beschäftigung sowie der Arbeitsintegration resp. der beruflichen Vorbereitung. Im Weiteren schafft der Kooperationsverbund im gestützten Arbeitsmarkt Synergien innerhalb der Branchendiversifizierung, des Netzwerkzugangs zur Arbeitsmarktvermittlung resp. -integration sowie der Produktion.


Standort:
Restaurant Viertel-Kreis
Gundeldingerstrasse 505
4053 Basel

Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag 
12.00 – 14.00 Uhr / 18.00 – 24.00 Uhr
Samstag
18.00 – 24.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Homepage:
https://www.viertel-kreis.ch/

Angebot:
• Berufsvorbereitende       Integrationsprogramme
• Beschäftigungs-, Orientierungs- und Trainingsprogramme